今日の給食：牛乳・ごはん・ハンバーグシャリアピンソース・ミネストローネ

今日の放送：みなさんは、シャリアピンソースを知っていますか。シャリアピンソースとは玉ねぎ、赤ワイン、しょうゆなどを煮詰めて作る日本発祥の肉料理用のソースです。1936年に来日したロシアのオペラ歌手「フィードルシャリアピン」のために帝国ホテルで考案されたものだそうです。